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69,00 

  69€ PAR PERSONNE

Uniquement possible les vendredis, samedis et dimanches.

Amuses Bouches : (4 pièces/personne)

Mini Burger de magret fumé, navette au saumon fumé maison, toasts de mousson de canard.

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 ENTREES : (au choix)

* Croustillant au Maroilles et lard paysan grillé, méli-mélo de salade à la vinaigrette au cidre de l’Avesnois.

* Croustillant de St Jacques mornay aux crustacés, méli-mélo de salade à la vinaigrette au cidre de l’Avesnois.

* Assiette de saumon fumé maison, beurre aux algues, pain artisanal.

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PLATS: (au choix)

* Magret de canard rôti, sauce au poivre.

* Ballottine de volaille  farcie maison cuit basse T°, sauce vigneronne .

* Dos de merlu rôti, sauce crustacés.

Tous nos plats sont accompagnés de gratin dauphinois  et d’une fine ratatouille maison

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DESSERTS

* Assiette gourmande :Mini macaron, verrine de mousse exotique Passion-coco, mini tartelette aux framboises et verrine au chocolat croquant

Les extras